Лінія па вытворчасці вішнёвага соку

Лінія па вытворчасці вішнёвага соку INTOP - гэта цалкам інтэграванае рашэнне прамысловага ўзроўню, прызначанае для эфектыўнай перапрацоўкі свежай вішні ў высакаякасныя сокавыя прадукты. Як прафесійны кітайскі вытворца, пастаўшчык і фабрыка, INTOP забяспечвае гатовыя сістэмы апрацоўкі вішнёвага соку, якія адпавядаюць міжнародным стандартам бяспекі харчовых прадуктаў і гігіены, што робіць іх прыдатнымі для брэндаў сокаў, заводаў па вытворчасці напояў і харчовых прадпрыемстваў па ўсім свеце.

Гэтая лінія па вытворчасці вішнёвага соку ахоплівае ўвесь працэс — ад мыцця вішні, сартавання, драбнення, адціскання соку, асвятлення, стэрылізацыі і змешвання да напаўнення і ўпакоўкі. Сістэма, распрацаваная з выкарыстаннем разумнай тэхналогіі вытворчасці Industry 4.0, забяспечвае стабільную працу, высокі выхад соку, нязменны густ і аптымальнае захаванне пажыўных рэчываў. Усё абсталяванне вырабляецца з харчовай нержавеючай сталі SUS304 або дадаткова SUS316, што забяспечвае даўгавечнасць, устойлівасць да карозіі і лёгкую чыстку.

Асаблівасці напою з вішнёвым сокам

Салодкая і кіслая вішня з яе яркім і гладкім колерам са старажытных часоў лічылася прыгажуняй. Вішнёвы сок дапамагае адбяліць і асвятліць скуру асобы, паменшыць маршчыны і плямы, таму ў апошнія гады многія адбельваюць сродкі ўключаюць вішнёвыя інгрэдыенты. Чарэшня надзвычай багатая жалезам; утрыманне жалеза ў 100 грамах свежых садавіны ў 13 разоў перавышае глог і ў 20 разоў больш, чым у яблыках, што робіць яго самым высокім сярод усіх садавіны. Жалеза з'яўляецца сыравінай для гемаглабіну, і здароўе жанчыны спадзяецца на кроў. Такім чынам, акрамя ўпрыгожвання скуры і колеру асобы, вішнёвы сок таксама дапамагае лячыць анемію ў цяжарных жанчын і якія кормяць маці, а таксама розныя гінекалагічныя захворванні, такія як празмерныя менструацыі і маткавыя крывацёкі. Вішня з'яўляецца добрым сродкам для лячэння гінекалагічных праблем, як унутрана, так і вонкава, можа выкарыстоўвацца ў дыетычнай тэрапіі.  Спачатку растворыце патрэбную колькасць цукровага пяску, дадайце 50 грам белых грыбоў і варыце каля 10 хвілін, затым дадайце 30 грам вішні і патрэбную колькасць кветак асмантуса і давядзіце да кіпення. Гэты суп дапамагае папоўніць цы, накарміць кроў і адбяліць скуру.

Вытворчы працэс лініі па вытворчасці вішнёвага соку

1.Раздзел водападрыхтоўкі

Рэзервуар для сырой вады → Фільтрацыя з кварцавага пяску → Фільтрацыя з актываваным вуглём → Дакладная фільтрацыя → Зваротны осмос першай ступені → УФ-стэрылізацыя → Стэрыльнае захоўванне.

Лінія, якая вырабляе чыстую ваду, выкарыстоўвае розныя віды вады, такія як вадаправодная вада і вада з зямлі. Фільтраванне вады - адзін з этапаў яе ачысткі. Фільтрацыя з актываванага вугалю, фільтрацыя з кварцавага пяску і прэцызійная фільтрацыя - гэта тры асноўныя тыпы. Пасля фільтрацыі вада праходзіць праз апарат зваротнага осмасу (RO) і ультрафіялетавую стэрылізацыю (УФ). Пасля гэтага ён трапляе ў рэзервуар для атрымання чыстай вады.

2.Участак перапрацоўкі сыравіны

Папярэдняя апрацоўка сыравіны → Выцісканне соку або экстракцыя → Асвятленне і фільтраванне.

Апырскваюць і трасуць вішні з бурбалкамі, каб ачысціць іх. Ачысціўшы вішні, неабходна выняць костачкі і здрабніць іх. Новыя інструменты Intop для выдалення костачак выдаляюць костачкі з садавіны, не моцна пашкоджваючы мякаць. Гэта захоўвае тое, што спатрэбіцца для падрыхтоўкі соку пазней. У залежнасці ад таго, які густ напою жадае кліент, вішню можна апрацаваць з дапамогай істужачнага прэсавання або спіральнага соку. Гэты інструмент гарантуе, што сок будзе патрэбнага колеру і будзе мець высокі выхад. Гэта прылада робіць напоі з вішнёвым сокам цалкам самастойна. Каб пазбавіцца ад дадатковых фруктовых валокнаў і іншых прымешак, сок праходзіць некалькі этапаў. Гэты метад робіць асноўны матэрыял чыстым на смак.

3.Раздзел стандартызацыі фармулёўкі

Рэцэптура → Вакуумная дэгазацыя → Гамагенізацыя → Імгненная стэрылізацыя пры звышвысокай тэмпературы → Стэрыльнае захоўванне.

Зрабіць рэцэптуры аднолькавымі Зрабіць гэта Выдаленне газу ў пылесоса Зрабіць рэчы аднолькавымі Імгненная стэрылізацыя пры вельмі высокіх тэмпературах Чыстае захоўванне. Аўтаматычная змешвальная машына выкарыстоўвае вельмі дакладныя вымяральныя прылады для змешвання соку, вады, цукру і іншых рэчаў. За ўсім сочыць сістэма кантролю. Механізм забяспечвае захаванне густу вішнёвага соку. Мы выкарыстоўваем тэхналогію імгненнай стэрылізацыі пры звышвысокай тэмпературы, каб пераканацца, што нашы прадметы бяспечныя і праслужаць даўжэй. Гэты спосаб можа знішчыць мікробы за вельмі кароткі прамежак часу, не змяняючы густу і харчавання вішні. Дэаэрацыя дазваляе пазбавіцца ад газаў, якія ўтварыліся падчас працы і пасля стэрылізацыі. Гэта пазбаўляе вішнёвага соку ад іншага густу. Пасля гэтага цалкам аўтаматызаванае абсталяванне для асептычнага разліву напаўняе сок у чыстую, кампактную зону. Гэтая машына можа ўпакоўваць самыя розныя рэчы, правяраць правільнасць напаўнення і добра запячатваць упакоўку.

4.Секцыя ачысткі CIP  

Сістэма ачысткі CIP выкарыстоўваецца на ўсёй вытворчай лініі для напояў для ачысткі рэзервуараў і труб. Галоўная мэта - пераканацца, што вытворчая лінія ніколі не спыняецца.